Pişmiş donuk
Kısa ısıtmayla servise hazırlanan ürünler. Yoğun saatlerde porsiyon bazlı planlama için uygun seçenekler.
Fırında 180°C / 5-7 dakika
MOLTENZA / B2B fırın ürünleri
Kahvenin yanında.
Menünün merkezinde.
Kafe, otel ve restoranlar için donuk kruvasan ve fırın ürünleri. Servis ritminize uygun formu, porsiyonu ve hazırlama yöntemini seçin.
Servise göre seçim
İki hazırlama biçimi.
Aynı menüde farklı imkânlar.
Fermente donuk
İşletmede pişirim yapmak isteyen ekipler için. Fırın kapasitenize ve günlük talebe göre hazırlık planlayın.
200°C ön ısıtma · 180°C / 20-25 dakika
Donuk seçki / 10 ürün
Vitrinden kahvaltı servisine.
Gramaj ve koli seçeneklerini karşılaştırın. Güncel stok, fiyat, minimum sipariş ve teslimat koşulları teklif aşamasında netleştirilir.
Pişmiş donuk
Kruvasan
Kahvaltı ve kahve yanı servisleri için katmanlı klasik kruvasan.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 30 g | 30 |
| 45 g | 25 |
| 65 g | 20 |
| 80 g | 12 |
| 110 g | 12 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Fermente donuk
Kruvasan
İşletmede pişirim ve farklı servis hacimleri için fermente donuk kruvasan.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 35 g | 150 |
| 50 g | 100 |
| 70 g | 80 |
| 90 g | 50 |
| 120 g | 40 |
200°C ön ısıtma · 180°C / 20-25 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Pişmiş donuk
Pain au Chocolat
Kahve yanı ve kahvaltı servisi için çikolatalı, katmanlı hamur ürünü.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 30 g | 30 |
| 45 g | 25 |
| 65 g | 20 |
| 80 g | 12 |
| 110 g | 12 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Fermente donuk
Pain au Chocolat
İşletmede pişirim planına uygun fermente donuk çikolatalı ürün.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 35 g | 150 |
| 50 g | 100 |
| 70 g | 80 |
| 90 g | 50 |
| 120 g | 40 |
200°C ön ısıtma · 180°C / 20-25 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Pişmiş donuk
Disk Kruvasan
Vitrin ve tabak servisi için yuvarlak formda pişmiş donuk kruvasan.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 90 g | 20 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Pişmiş donuk
Badem Kremalı Kruvasan
Kahve eşleşmesi ve porsiyonlu tatlı servisi için badem kremalı kruvasan.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 120 g | 12 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Pişmiş donuk
Küp Kruvasan
Modern vitrin sunumu için geometrik formda, katmanlı kruvasan.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 90 g | 30 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Pişmiş donuk
Cup Danish
Porsiyonlu vitrin ve tabak sunumu için çanak formda Danish.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 70-75 g | 40 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Pişmiş donuk
Berry Roll
Kahve yanında kolay porsiyonlanan rulo formda tatlı ürün.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 65 g | 21 |
180°C / 5-7 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Fermente donuk
Cheddar-Kaşar Roll
Kahvaltı ve gün içi servis için cheddar-kaşar dolgulu tuzlu rulo.
| Gramaj | Adet / koli |
|---|---|
| 100 g | 50 |
200°C ön ısıtma · 180°C / 20-25 dk
-18°C saklama · 6 ay raf ömrü
Tamamlayıcı seçki
Kuru depolama ürünleri.
Bu ürünler donuk gruptan ayrı saklanır. Ambalaj üzerindeki koşulları esas alın.
Kuru depo
Kıtır Kruvasan
Kuru depolama koşullarında saklanan, kahve yanında sunulabilecek kıtır kruvasan seçeneği.
100 g · 15 adet / koli
Oda sıcaklığı / kuru depo
Raf ömrü: 62 gün
Kuru depo
Burgu Kruvasan
Burgu formuyla kahve yanında ve paketli ürün seçkisinde değerlendirilebilecek kuru depolama ürünü.
100 g · 48 adet / koli
Oda sıcaklığı / kuru depo
Raf ömrü: 6 ay
Donuk ürünlerin saklama koşulu -18°C, katalog raf ömrü 6 aydır. Pişmiş donuk ürünlerde alternatif hazırlama süreleri yüksek hızlı hibrit fırında 45 saniye, mikrodalgada 20 saniyedir.
Süreler ekipman ve gramaja göre değişebilir. Güncel etiket ve hazırlama talimatları önceliklidir. Sipariş öncesinde içerik, alerjen ve çapraz bulaşma bilgileri için ürün föyünü talep edin.
B2B tedarik
Menünüze uygun
seçkiyi planlayalım.
Ürünleri, teslimat şehrinizi ve tahmini sipariş hacminizi paylaşın.
WhatsApp
Numune / Teklif