Sık sorulan
sorular.

Yedi seçkimiz bulunur: iki espresso harmanı, iki filtre harmanı, dönemsel tek köken Special Select ve iki Türk kahvesi. Profiller yoğun, dengeli veya daha canlı içim beklentilerine göre ayrışır. Ayrıntıları Kahveler sayfasında görebilirsiniz.

Mevcut ekipmanınızı, reçetelerinizi, servis hacminizi ve hedeflediğiniz fincan profilini birlikte değerlendiririz. Ardından uygun seçkileri ve gerekiyorsa numune talebini planlarız; seçim yalnızca kavrum derecesine göre yapılmaz.

Hayır. No:05 Special Select dönemsel bir tek köken seçkisidir; menşei ve duyusal profili mevcut partiye göre değişebilir. Güncel ürün bilgisi ve uygunluk için bize ulaşabilirsiniz.

Seçkide pişmiş donuk ve fermente donuk ürünler; ayrıca kuru depolamaya uygun bazı fırın ürünleri bulunur. Ürüne göre hazırlama ve pişirme yöntemi farklıdır. Seçkiyi ve ürün bazlı bilgileri Kruvasanlar sayfasında inceleyebilirsiniz.

İlgilendiğiniz ürünleri bildirirseniz güncel ürün teknik bilgilerini ve alerjen beyanlarını paylaşırız. Özellikle kruvasan ve fırın ürünlerinde satın alma ve servis kararını ürünün kendi güncel belgesine göre vermenizi öneririz.

İşletmenin ihtiyacına göre barista eğitimi, bar ve servis akışı, açılış hazırlığı, ekipman değerlendirmesi, menü ve reçete standardı ile tedarik planlaması üzerinde çalışırız. Kapsam her işletme için görüşme sonrasında yazılı teklifle belirlenir. Hizmet alanlarını inceleyin.

Çalışmanın yerinde veya uzaktan yürütülmesi, işletmenin konumu ve talep edilen hizmete göre görüşme aşamasında değerlendirilir. Uygulama biçimi, takvim ve varsa seyahat giderleri teklif içinde açıkça belirtilir.

Barista eğitimi, ekibinizin günlük serviste kullanacağı pratik beceri ve standartlara odaklanır. Resmî akreditasyon veya sertifika taahhüdümüz bulunmaz.

Hayır. Danışmanlığımız kahve, ilgili fırın ürünleri ve coffee shop operasyonlarıyla sınırlıdır. Ruhsat ve resmî izinler, mimari ve mühendislik projeleri ile teknik onarım ilgili uzman ve yetkili sağlayıcıların sorumluluğundadır.